Mijn account Mijn account Winkelwagentje 0

Romig stoofpotje van kabeljauw met venkel en kruiden

Foto van Greenpan

Greenpan

Romig stoofpotje van kabeljauw met venkel en kruiden

Dit heerlijke stoofpotje met kabeljauw, venkel en verse kruiden is een waar feest voor de smaakpapillen. De romige Alpro Cooking voegt een heerlijke textuur toe aan de stoofpot, terwijl de kruiden voor een verfijnde smaak zorgen.

Hoofdgerecht

1 u

Makkelijk

2 personen
2 personen

Ingrediënten

  • 600 g kabeljauwfilet (in blokjes)
  • 0,6 kg aardappelen
  • 2 stengels prei
  • 2 venkel
  • 1 x ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el dille (fijngesneden)
  • 1 el peterselie (fijngesneden)
  • 1 el dragon (fijngesneden)
  • 400 ml visfumet
  • 200 ml plantaardige room
  • 30 g plantaardige boter
  • zout en peper
  • 600 g groenteballetjes
  • 0,6 kg aardappelen
  • 2 stengels prei
  • 2 x venkels
  • 1 x ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el dille (fijngesneden)
  • 1 el peterselie (fijngesneden)
  • 1 el dragon (fijngesneden)
  • 400 ml groentenfond
  • 200 ml plantaardige room
  • 30 g plantaardige boter
  • zout en peper
Ga naar je boodschappenlijstje

Bereiding

  1. Voorbereiding van de ingrediënten
    • Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.
    • Snijd de ui fijn en pers de knoflook.
    • Was de prei en snijd het in ringen.
    • Snijd de venkel in blokjes.
    • Hak de dille, peterselie en dragon fijn.
  2. Stoofpot bereiden
    • Neem een stoofpot en smelt de Alpro Bakken en Braden erin.
    • Stoof de ui, venkel, knoflook en prei aan tot ze zacht zijn.
    • Voeg de visfumet en aardappelblokjes toe en breng het geheel aan de kook. Laat het 20 minuten pruttelen tot alles volledig gaar is.
  3. Toevoegen van kabeljauw en Alpro Cooking
    • Voeg de blokjes kabeljauw toe aan de stoofpot.
    • Giet de Alpro Cooking erbij en roer alles goed door.
    • Breng op smaak met peper en zout.
    • Laat het geheel nog 5 minuten pruttelen, zodat de kabeljauw gaar wordt en de smaken zich goed vermengen.
  4. Serveren
    • Roer rijkelijk de fijngesneden verse kruiden door het stoofpotje.
    • Serveer het romige stoofpotje van kabeljauw met venkel en kruiden direct.

Bereiding veggie

  1. Voorbereiding van de ingrediënten
    • Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.
    • Snijd de ui fijn en pers de knoflook.
    • Was de prei en snijd het in ringen.
    • Snijd de venkel in blokjes.
    • Hak de dille, peterselie en dragon fijn.
  2. Stoofpot bereiden
    • Neem een stoofpot en smelt de boter erin.
    • Stoof de ui, venkel, knoflook en prei aan tot ze zacht zijn.
    • Voeg de groentenfond en aardappelblokjes toe en breng het geheel aan de kook. Laat het 20 minuten pruttelen tot alles volledig gaar is.
  3. Toevoegen van groenteballetjes en plantaardige room
    • Voeg de groenteballetjes toe aan de stoofpot.
    • Giet de plantaardige room erbij en roer alles goed door.
    • Breng op smaak met peper en zout.
    • Laat het geheel nog 5 minuten pruttelen, zodat de groenteballetjes goed verwarmd zijn en de smaken zich goed vermengen.
  4. Serveren
    • Roer rijkelijk de fijngesneden verse kruiden door het stoofpotje.
    • Serveer het romige stoofpotje van groenteballetjes met venkel en kruiden direct.

Recept van Greenpan

Kan ik een ander soort vis gebruiken?

Ja, andere witte vissoorten zoals schelvis of tilapia zijn ook geschikt.

Kan ik het stoofpotje van tevoren bereiden?

Ja, je kunt het vooraf maken en opwarmen. Voeg dan de verse kruiden net voor het serveren toe.

Wat je nodig hebt

Op voorraad

440crocchoppack900x_17570014451785.jpg
Ototo Croc Chop Gator groentenhakker
39,50

Op voorraad

cc000846-001_3820012576640.jpg
GreenPan Barcelona Evershine Hapjespa...
  • Diameter: 26 cm
  • Materiaal: RVS
  • Inhoud: 3.8 liter
Normale prijs 154,90112,95

Niet te missen recepten

Romig toscaans kipgerecht

Romig toscaans kipgerecht

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen
Kantonese char siu van varkenshaasje met rijst en chili

Kantonese char siu van varkenshaasje met rijst ...

Hoofdgerecht

2 u

Makkelijk

2 personen
Lamsstoofpotje met voorjaarsgroenten

Lamsstoofpotje met voorjaarsgroenten

Hoofdgerecht

2 u

Gemiddeld

2 personen
Salade met gegrilde groene asperges, burrata en prosciutto

Salade met gegrilde groene asperges, burrata en...

Lunch

30 min

Makkelijk

2 personen
Mosselen met rode pesto

Mosselen met rode pesto

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen
Linguine met spinazie-cashewpesto

Linguine met spinazie-cashewpesto

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen
Frisse kip fajita salade

Frisse kip fajita salade

Lunch

30 min

Makkelijk

2 personen

  • Potten
  • Pannen
  • Ovenschotels
  • Alles bekijken
  • Wijn en bar
  • Tafelen
  • Koffie en thee
  • Alles bekijken
  • Koffie en thee
  • Ontbijt
  • Keukenrobots
  • Alles bekijken