Bosbessenyoghurt met honing en limoen

Foto van Zwilling

Bosbessenyoghurt met honing en limoen

Geniet van deze romige bosbessenyoghurt met een frisse twist van limoen en een vleugje honing. Perfect als gezond ontbijt of verfrissend tussendoortje!

Ontbijt

15 min

Makkelijk

2 personen
3 personen

Ingrediënten

  • 500 g yoghurt
  • 2 el honing
  • 250 g bosbessen
  • 1 x limoen
Ga naar je boodschappenlijstje

Bereiding

  1. Pureer de bosbessen met honing en limoensap
    • Doe de bosbessen in een mengbeker
    • Voeg de honing en een beetje limoensap toe
    • Mix alles tot een gladde puree
  2. Combineer de yoghurt en bosbessenpuree
    • Doe de yoghurt in een grote kom
    • Voeg de bosbessenpuree toe aan de yoghurt
    • Roer goed door tot een gladde massa ontstaat
  3. Breng op smaak en serveer
    • Voeg indien gewenst extra honing en limoensap toe naar smaak
    • Serveer de yoghurt in glazen of kommetjes
    • Garneer met verse bosbessen, bramen, gedroogde aardbeien, hazelnoten of frambozen

Tip: Serveer deze yoghurt met granola voor extra crunch.

Recept van Zwilling

Kan ik dit recept met een andere soort yoghurt maken?

Ja, Griekse yoghurt werkt goed voor een romige textuur, en plantaardige yoghurt kan worden gebruikt voor een vegan variant.

Zijn bevroren bosbessen ook geschikt?

Absoluut, laat ze wel even ontdooien voor het pureren.

Hoe kan ik deze yoghurt extra eiwitrijk maken?

Voeg een lepel proteïnepoeder toe aan de yoghurt voor een extra eiwitboost.

Wat kan ik toevoegen voor extra crunch?

Granola, noten of pitten zijn heerlijke toevoegingen voor extra textuur.

Op voorraad

28140-gefu-ruehr-und-schlagsschuessel-mit-standring-mesco-01_6295013215774.jpg

Niet te missen recepten

Ovenschotel met balletjes in kruidige tomatensaus

Ovenschotel met balletjes in kruidige tomatensaus

Hoofdgerecht

1 u

Makkelijk

2 personen
Romige witlofsoep met belgische grijze garnalen

Romige witlofsoep met belgische grijze garnalen

Lunch

30 min

Makkelijk

2 personen
Vegetarische pasta ovenschotel met romige gorgonzolasaus

Vegetarische pasta ovenschotel met romige gorgonzolasaus

Hoofdgerecht

1 u

Gemiddeld

2 personen
Borani banjan - afghaans aubergine-tomaatgerecht

Borani banjan - afghaans aubergine-tomaatgerecht

Bijgerecht

1 u

Gemiddeld

2 personen
Vegetarische paprika goulash

Vegetarische paprika goulash

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen
Gebakken pluma iberico met bloemkoolcrème en rode wijnsaus

Gebakken pluma iberico met bloemkoolcrème en rode wijnsaus

Hoofdgerecht

1 u

Gemiddeld

2 personen
Basisrecept stoofvlees

Basisrecept stoofvlees

Hoofdgerecht

2 u

Gemiddeld

2 personen

  • Kookpannen
  • Pannen
  • Ovenschalen
  • Alles bekijken
  • Snij en schil
  • Kookgerei
  • Kookbenodigdheden
  • Dressings
  • Verwerken
  • Tafelen
  • Oven
  • Zeebanket
  • Keukengadgets
  • Bar
  • Hulpmiddelen
  • Overige
  • Alles bekijken
  • Koffie en thee
  • Ontbijt
  • Keukenrobots
  • Alles bekijken