Grotere stukken vlees of vis of grotere hoeveelheden voedsel bak je best op de Teppanyaki/Plancha. Zo bereid je bijvoorbeeld heerlijke ‘gamba’s à la plancha’ of bak je meerdere steaks, zeetongen of groenten met een weinig vetstof kort aan om daarna af te werken met een marinade of (stroperige) saus. De teppanyaki/plancha van Demeyere zijn gemaakt van 7- of 5-lagenmateriaal tot aan de rand en zijn afgewerkt met de Silvinox®-oppervlaktebehandeling. Geschikt voor alle fornuizen, inclusief inductie.
De teppanyaki, gemaakt van 5-lagenmateriaal tot aan de rand van 5 mm dikte, is 39 x 27 cm. De teppanyaki, gemaakt van een 7-lagenmateriaal tot aan de rand van 4 mm dikte, is beschikbaar in twee afmetingen: een kleine teppanyaki, gastronorm 2/3 (35,4 x 32,5 cm) en een grote teppanyaki, gastronorm 1/1 (53 x 32,5 cm). De grote plaat kan je zelfs in twee kookzones verdelen: plaats de plaat op twee pitten van het fornuis (een grote en een kleine) en zet de pitten op verschillende warmteniveaus. Bak de ingrediënten kort aan op de hete zone en schuif dan de bereiding door naar de minder warme zone om te laten garen of warm te houden.
Demeyere biedt een garantie van 30 jaar op alle productie- of materiaalfouten, 10 jaar garantie voor professioneel gebruik.
Met de teppanyaki maak je een volledige maaltijd klaar op één plaat. Grote porties bereiden wordt kinderspel. Je kan de grote teppanyaki gebruiken in de oven of op twee kookzones van het fornuis.
• Roestvrij staal 18/10 met Silvinox®: hygiënisch en makkelijk te reinigen• 5-lagenmateriaal tot aan de rand• Gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënisch
Deze website is niet geoptimaliseerd voor uw browser. Om van de volledige ervaring van deze site te genieten, raden we u aan deze te bezoeken met een recente versie van Google Chrome, Firefox of Safari.
